En smag af efterår: Cannabis-infunderede græskaropskrifter

Stoney Tark redigeret den: 30. oktober 2023 6 minutter læst

Når bladene skifter farve, og luften bliver sprød, er det tid til at omfavne efterårets smag. En måde at gøre det på er ved at inkorporere den rige og jordagtige smag af græskar i dine kulinariske kreationer.

Og for dem, der ønsker at tilføje et ekstra lag af nydelse til deres efterårsfestligheder, er det en dejlig mulighed at infusere dine græskaropskrifter med cannabis. I denne artikel vil vi udforske to lækre cannabis-infunderede græskaropskrifter: Cannabis-infunderet græskartærte og cannabis-infunderet græskarsuppe.

Cannabis-infunderet græskartærte

Ingredienser:

• 1 1/4 kop mel til alle formål
• 1/2 teskefuld salt
• 1/2 kop koldt smør, skåret i tern
• 1/4 kop isvand
• 1 kop græskarpuré på dåse
• 1/2 kop brunt sukker
• 2 store æg
• 1 teskefuld stødt kanel
• 1/2 teskefuld stødt ingefær
• 1/4 teskefuld stødt nelliker
• 1/4 teskefuld stødt muskatnød
• 1/2 kop sødmælk
• 2 spiseskefulde cannabis-infunderet smør (juster styrken efter dine præferencer)

Instruktioner:

1. Bland mel og salt i en stor skål. Skær det kolde smør i, indtil blandingen ligner grove krummer. Tilsæt gradvist isvand, indtil dejen samler sig. Form den til en skive, pak den ind i plastik, og læg den på køl i mindst 30 minutter.
2. Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F).
3. Rul dejen ud på et meldrysset bord, og læg den i en 9-tommers tærteform. Trim eventuelt overskydende dej.
4. Pisk græskarpuré, brun farin, æg, krydderier, mælk og cannabis-smør sammen i en stor røreskål.
5. Hæld græskarblandingen i tærtebunden, og glat toppen.
6. Bag i 15 minutter ved 220°C (425°F), sænk derefter ovntemperaturen til 175°C (350°F), og bag videre i yderligere 40-50 minutter, eller indtil tærten har sat sig.
7. Lad den køle af før servering. Nyd din cannabis-infunderede græskartærte!

Cannabis-infunderet græskartærte

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde cannabis-infunderet olivenolie (juster styrken efter dine præferencer)
• 1 lille løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 kopper græskarpuré
• 4 kopper grøntsagsbouillon
• 1/2 kop fløde
• 1/2 teskefuld stødt kanel
• 1/4 teskefuld stødt muskatnød
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. I en stor gryde opvarmes den cannabis-infunderede olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter, til de er bløde og gennemsigtige.
2. Rør græskarpuré, grøntsagsbouillon, kanel og muskatnød i. Bring blandingen i kog, skru derefter ned for varmen, og lad det simre i 15-20 minutter.
3. Brug en stavblender eller en almindelig blender til at purere suppen, indtil den er glat. Vær forsigtig, når du blender varme væsker.
4. Kom suppen tilbage i gryden, og rør den tunge fløde i. Lad det simre i yderligere 5 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Serveres varm med en klat creme fraiche eller et drys græskarkerner, hvis det ønskes.

Disse opskrifter er en lækker måde at fejre efteråret på og samtidig tilføje et strejf af cannabis til dine retter. Det er dog vigtigt at udvise forsigtighed, når man laver mad med cannabis, starte med en lille dosis og være opmærksom på de juridiske regler i dit område.

Nyd disse cannabis-infunderede græskaropskrifter på ansvarlig vis, og nyd efterårets unikke smag med et særligt twist.

Alice glæder sig til at dele disse lækre opskrifter med alle! Hun har arrangeret en særlig voucher, der giver dig mulighed for at få en gratis pakke White Widow feminiserede frø. Du skal blot bruge følgende kode for at indløse din gratis pakke frø: WIJ19P3U

Stoney Tark

Stoney Tark har været involveret i cannabis i over 15 år. I løbet af denne tid er han blevet hovedskribent for det mangeårige magasin; Soft Secrets, en stilling han har haft i de sidste ti år, ved siden af at skrive for alle andre hovedpublikationer.

Forfatter til Stoney Tark's Top Tips on Growing Cannabis, vært for The Roll Models Podcast, opdrætter og sponsoreret af SANlight LED. Stoney er velbevandret i mange systemer og metoder til dyrkning, herunder organisk, hydroponisk, avl og hashproduktion.

Han er velkendt i offentligheden for sine letforståelige og detaljerede beskrivelser af alt, hvad der har med cannabis at gøre.

Popular articles by Stoney Tark