Stoney Tark bearbeitet am: Oktober 30, 2023 6 Minuten gelesen
Wenn sich die Blätter verfärben und die Luft frisch wird, ist es an der Zeit, sich auf die Aromen des Herbstes einzulassen. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, den reichhaltigen und erdigen Geschmack von Kürbis in Ihre kulinarischen Kreationen einzubeziehen.
Und für diejenigen, die ihren Herbstfestivitäten eine zusätzliche Ebene des Genusses hinzufügen möchten, ist die Zugabe von Cannabis zu ihren Kürbisrezepten eine reizvolle Option. In diesem Artikel werden wir zwei köstliche mit Cannabis angereicherte Kürbisrezepte vorstellen: Mit Cannabis angereicherter Kürbiskuchen und mit Cannabis angereicherte Kürbissuppe.
Cannabis-infundierter Kürbiskuchen
Zutaten:
- 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse kalte Butter, gewürfelt
- 1/4 Tasse Eiswasser
- 1 Tasse Kürbispüree aus der Dose
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/2 Tasse Vollmilch
- 2 Esslöffel mit Cannabis angereicherte Butter (passen Sie die Stärke nach Ihrem Geschmack an)
Anleitung:
- Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Die kalte Butter unterrühren, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Nach und nach Eiswasser hinzufügen, bis der Teig zusammenhält. Den Teig zu einer Scheibe formen, in Plastikfolie einwickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
- Den Backofen auf 220°C (425°F) vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine 9-Zoll-Kuchenform einpassen. Schneiden Sie überschüssigen Teig ab.
- In einer großen Rührschüssel das Kürbispüree, den braunen Zucker, die Eier, die Gewürze, die Milch und die mit Cannabis angereicherte Butter verrühren.
- Gießen Sie die Kürbismischung in die Pie-Kruste und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- 15 Minuten bei 220°C (425°F) backen, dann die Ofentemperatur auf 175°C (350°F) reduzieren und weitere 40-50 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
- Lassen Sie ihn vor dem Servieren abkühlen. Genießen Sie Ihren mit Cannabis angereicherten Kürbiskuchen!
Mit Cannabis angereicherter Kürbiskuchen
Zutaten:
- 2 Esslöffel mit Cannabis angereichertes Olivenöl (passen Sie die Stärke an Ihre Vorlieben an)
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tassen Kürbispüree
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 1/2 Tasse schwere Sahne
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anweisungen:
- In einem großen Topf das mit Cannabis angereicherte Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich und durchscheinend sind.
- Das Kürbispüree, die Gemüsebrühe, den Zimt und die Muskatnuss einrühren. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer oder einem normalen Mixer, bis sie glatt ist. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie heiße Flüssigkeiten mixen.
- Die Suppe wieder in den Topf geben und die Sahne einrühren. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren und nach Belieben mit einem Klecks saurer Sahne oder Kürbiskernen garnieren.
Diese Rezepte bieten eine köstliche Möglichkeit, die Herbstsaison zu feiern und gleichzeitig einen Hauch von Cannabis in Ihre Gerichte zu bringen. Es ist jedoch wichtig, beim Kochen mit Cannabis Vorsicht walten zu lassen, mit einer kleinen Dosis zu beginnen und die gesetzlichen Bestimmungen in Ihrem Gebiet zu kennen.
Genießen Sie diese mit Cannabis angereicherten Kürbisrezepte verantwortungsbewusst und genießen Sie die einzigartigen Aromen des Herbstes mit einer besonderen Note.
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Stoney Tark
Stoney Tark beschäftigt sich seit über 15 Jahren mit Cannabis. In dieser Zeit wurde er zum Chefredakteur des traditionsreichen Magazins Soft Secrets, eine Position, die er in den letzten zehn Jahren innehatte, neben dem Schreiben für jede andere wichtige Publikation.
Er ist Autor von Stoney Tark's Top Tips on Growing Cannabis, Gastgeber des Roll Models Podcast, Züchter und Sponsor von SANlight LED. Stoney kennt sich mit vielen Anbausystemen und -methoden aus, darunter Bio, Hydrokultur, Züchtung und Haschproduktion.
In der Öffentlichkeit ist er bekannt für seine leicht verständlichen und detaillierten Aufschlüsselungen aller Dinge, die mit Cannabis zu tun haben.
